目前市场上的人参主要有三个产地的，按照市场价格从高到低，分别是美国、加拿大和中国。1700年以前，有老外来中国，发现在中国，人参很值钱，这个老外觉得在美国的某些地方气候于中国东北相近，应该也有人参，然后就在美国发现了当地土著印第安人使用的美国人参，也就是我们现在所说的西洋参。
名叫“西洋参”，可却是威海文登的“土特产”。这些年，文登人代代接力，把这曾经稀有的“舶来品”变成了自家土地里长得旺、卖得俏的“金疙瘩”。舞龙、祈愿、起参……11月4日，一场别开生面的“起参”仪式在威海市文登区西洋参广场举行。
中国小康网 独家专稿 文|《小康》·中国小康网 苏枫 以标准化引领农业高质量发展，文登西洋参从整地选地、种植、施肥、管理，一直到采收、精深加工，都有严格标准。 价值 西洋参全身都是宝，目前市面上的西洋参产品主要是针对西洋参根、茎、叶进行粗加工与深加工。
日前，农业农村部办公厅公布2023年农业品牌精品培育名单，69个品牌被纳入2023年农业品牌精品培育计划，“文登西洋参”成功入选。据了解，文登西洋参产于北纬37度，其有效成分皂苷含量明显高于国内外同类产品。
