牛肉不仅营养丰富，而且肉质好，吃起来爽口，也给人提供更大的力量，对于生活十分有益。但如果不会制作，恐怕有时候好的食材也会变得不那么滑嫩，肉柴了反而让食客觉得有种难以下咽之感。可见，任何好的食材也需要好的烹饪才能使其发挥出最大的功效，以此来完成食客更高的需求。
鸡蛋营养丰富，有“完全蛋白质模式”和“理想营养库”的称号，其蛋白质组成很是接近人体，所以鸡蛋被食用后，蛋白质可以很快、很充分地被消化吸收，吸收利用率可达98%，建议成年人在其他饮食正常的情况下，每天至少吃1到2个鸡蛋。
