过年了,家家户户都要杀鸡,买鱼,那你知道怎么才能分辨真假土鸡吗?首先看鸡脚,因为你到农贸市场上卖鸡,自然要提鸡看,鉴别土鸡最直观的方法,首先是看鸡脚,鸡脚尖而锋利,关节成茧,因为土鸡常年累月在野外生存,觅食,刨食造成的,若是公鸡,后蹼长而尖锐,摸起来有硬度有弹性。
自然生长,吃林草间虫草,喝山涧露水,活动范围较广,平时运动量大,故鸡脚较瘦无肉,但结实且硬,经常使用爪子刨食,脚上皮肤多磨出老茧,脚皮皮肤粗糙,色泽比较暗,嘴尖锐且磨出光泽,没有断喙,偶尔喂食一点农家谷粒。
#新年福利社#年关将至,记得儿时最期盼的就是过年,因为可以吃好多好吃的东西,又可以收到好多红包。最令我难忘的就是,跟在父亲后面宰鸡拜神的场景,帮忙拔鸡毛的场景历历在目,现在父亲老了,这些活也应该轮到我们做了。