说起菜心、大家都不陌生，要说起菜心最好吃的做法，那白灼绝对是经典中的经典，看似一道简单的白灼菜心，既要保留它青翠的色泽、又要保留脆嫩清香的口感，所以想要做好还是需要一定技巧的，比如焯水的时间，配料的调制都有讲究。
蒜蓉菜心，做法简单，清肠爽口，绿色蔬菜，餐桌必备！今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜，味道纯正，营养健康。蔬菜要爆炒，大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的，每天每人吃一斤蔬菜，这是养生基本要求哟......
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道粤菜“白芍菜心”，此菜深受广东人们的喜爱，菜心嫩绿清甜还具有降低胆固醇的功效，“白芍菜心”最能保存菜心的本身的清甜的口感，而且不过多的流失菜心的营养，喜欢的朋友们下面一起看看吧。
大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，承包您和家人舌尖上的一日三餐，让您的生活更加美味。2.锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，等水烧开后下入菜心和平菇，用勺子翻动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟左右，倒出控水。
