对于宿迁的爱吃一族来说,这个国庆节万事俱备,就惦记那口美味鲜甜的螃蟹。那么节后的螃蟹销量怎么样,价格怎么样,品质怎么样? 近日早上六点,在湖滨新区皂河镇的一处霸王蟹收购处,人声鼎沸,热闹非凡。不少蟹农把刚起螃蟹运到此处进行交易。
扬子晚报网10月11日讯(通讯员 朱美娜 记者 万凌云) 秋风起,蟹脚痒。金秋十月,正是吃螃蟹的好时节。10月11日,记者走访镇江市场获悉,今年的螃蟹品质不错,关键是螃蟹的价格很划算,二两至二两五的母蟹只要10元一只!四两的母蟹低至30元,蟹价比去年同期几乎便宜了近一倍。
视总台中国之声《新闻有观点》报道,“菊花开,闻蟹来”,又到一年品蟹时。作为中华食苑里的瑰宝佳肴,大闸蟹挑动食客味蕾的同时,也撬动起一个庞大的产业体系,根据某研究与战略咨询机构发布的数据,2023年我国大闸蟹批发市场规模已达329.17亿元。
15万亩螃蟹水面养殖面积,其中,水面生态放养7万亩、池塘标准化生态养殖3万亩,遍布五河各个乡镇。“五河五条河,淮浍漴潼沱。”丰茂的水草、清冽的水质、丰富的浮游生物造就了五河螃蟹青壳、白肚、黄毛、金爪、膏丰肉满、味道鲜甜的特点。
话说人红是非多,这满桌子的螃蟹红彤彤,谣言加身,是非不少。先说老谣,螃蟹避孕药。这雌雄蟹同湖混住,避孕药怎能自辨其主?投放难度系数可想而知;其实啊,家长害怕性激素从口入让孩子性早熟,蟹农也发愁螃蟹性早熟,最受吃货欢迎的蟹黄蟹膏,实质就是螃蟹的性腺,但避孕药无疑会影响其发育。