【食材】：猪小排或肋排500克、料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖3汤匙、生抽4汤匙【烹饪方法】1）将猪小排或肋排500克剁成小块，在水中浸泡1个小时，除去排骨中的血水，放入锅内2）加料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖3汤匙、生抽4汤匙3）开中火煮开转小火焖20分钟左右4）看到汤汁浓稠刚刚可以挂
开箱炖排骨！Staub三合一铸铁锅 & 双立人单孔电陶炉套装混迹张大妈也好久了，刷刷刷，随手剁剁手，不知不觉就剁掉了所有麒麟臂！虽然卤煮是呆板理工生，理学的学士，工学的硕士…但是吧，为了女王大人的口福，决定下定决心学做饭！于是乎拿出吃奶的劲儿，工作之余调研了各种厨具…然后！
新手进厨房，难免手忙脚乱。 在中式烹饪里，几乎无论哪种菜，都讲究一个技术：火候。 一不留神就炒过了，焦黑发苦，成了黑暗料理。 又或是没焦但仍然过熟，菜没了鲜嫩口感变得又老又韧。 每次看美食节目，都觉得好酷好帅的样子！ 但自己下手就.......
中餐以色香味俱全闻名于世，制作这类美食当然少不了炒锅。相比西式锅具，中式炒锅简单、实用、方便的特点，更符合国人习惯。在这一点上，就连米其林厨师也会感叹中式炒锅的神奇。本文将针对市场上畅销的中式炒锅进行对比分析，并与德国双立人产品加以比较。
热爱烹饪美食的朋友们，双立人优惠日来啦！经典产品超低折扣，还有超低价的等外品捡漏！这几天的双立人中国总部门口，排满了来薅羊毛的人。虽然场地不大，但麻雀虽小、五脏俱全，双立人家的多数经典产品都在其中。而且活动仅在双立人中国总部这一处举行，所以算是上海人的独家福利了。
亚马逊中国今日宣布与德国厨具品牌ZWILLING（双立人）联合推出双立人官方旗舰店，涵盖刀具、锅具、炊具、洗餐具、厨房小件以及美甲产品六大主流品类超过350件选品，是目前为止双立人集团在国内B2C平台选品最全的官方旗舰店。
铁锅是中国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中都会用到它，现在市面上的铁锅品牌众多，五花八门，我们应该怎不吗选购呢?今天就让小编为您介绍下铁锅清除异味和铁锅品牌推荐吧。铁锅清除异味1、烧空锅除味。新铁锅有一股怪味。
作者：夜雨江南岸 最近几天总是在什么值得买网站上看到铸铁锅的爆料，看评论好像大家都觉得这锅还不错，于是想着买一个看看和普通不粘锅有什么区别。周末没事去outlet的时候就留意看了看，Le Creuset 锅不错，各种颜色，端了端。。。
提起知识产权案件，可能很多人脑海里出现的都“高精尖”“高大上”的印象，而这起知识产权案件确是由“一口锅”引发的。在11月20日举行的第二届新时代南京法官办案故事讲述会上，玄武区人民法院法官助理陶媛讲述了南京地区首例知识产权刑事附带民事诉讼的办案故事。
