又是一个美好的周末，不用再睁着惺忪睡眼出门，冻得哆哆嗦嗦地在早餐摊前排长队，然后匆匆赶去上班……虽然周末不用早上出门，但还想吃到热乎乎的早餐？快快学会这个有“颜”有“料”的鸟巢土豆丝蛋饼，几分钟为自己和家人做一份美味早餐。
前些日子去朋友家吃饭，阿姨做的土豆饼非常好吃，回来后就念念不忘，还是第一次吃用土豆丝做成的饼，外面酥脆，里面软软的，一点也吃不出面的味道，好吃的出乎我的意料，回到家后想着给家人也试着做一次，结果非常成功，我把详细做法全部记录下来，仅供朋友们参考。
