1819年，德国化学家弗里德里希·费迪南·龙格从咖啡豆中提取了纯咖啡因。咖啡因的主要来源于咖啡豆，而不一样的豆种，不一样的地区产出的咖啡豆内含的咖啡因含量也有所不同，拿我们日常饮用的阿拉比卡种与罗布斯塔种相比，罗布斯塔种的咖啡因含量更多。
你有没有过这样的体验：明明已经困到眼皮打架，无奈脑子就是清醒异常。仔细回忆可能导致自己睡不着的原因，晚上的一杯咖啡/奶茶嫌疑最大。所以，到底睡前多久喝咖啡对睡眠最安全呢？咖啡因对人体的影响到底有多大，咖啡因上瘾又对健康意味着什么呢？在摄入咖啡因的时候又需要注意哪些重点？
地球是一个奇迹科技 | 全球多少咖啡因算太多？| REBECCA HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC越来越多的中国人开始喝咖啡，但请注意过量摄入咖啡因会对你的健康产生重要影响，尤其是一些有特定健康问题的人。北美一家面包咖啡餐饮连锁店现在正面临两起过失致死诉讼。
对于很多上班族来说咖啡就是“续命神器”有的人甚至一天喝上好几杯小心！过量喝咖啡可能会对身体造成意想不到的负面影响一天好几杯咖啡“续命”女子患上反流性咽喉炎近日，浙江杭州的李女士总是感觉咽喉部异物感，有痰黏腻感，咳不出也咽不下，严重时还有喉部堵塞感，偶尔还出现间歇性的烧心和反酸。
部分参考文献:1.Heckman MA， Weil J， Gonzalez de Mejia E. Caffeine in foods: a comprehensive review on consumption， functionality， safety， and regulatory matters. J Food Sci 2010;
有没有人和我一样，早上不喝咖啡，灵魂都漂浮在半空中？但你可能听过这样的传言：“每天喝咖啡，小心把命喝短！”好家伙，这话一出，多少打工人手里的咖啡都不香了！可问题来了，喝咖啡到底是“续命”还是“要命”？今天咱们就来唠唠这个让人“手抖”的话题！咖啡，真的是“健康杀手”吗？
来源：央视财经 对于很多人来说咖啡就是“续命神器”有的人甚至一天喝上好几杯但是，家住杭州临平的张女士却因为咖啡喝出了问题每天嗓子疼得就像吞刀片一样相关话题也冲上热搜引发广泛关注嗓子像在吞刀片竟是咖啡惹的祸近日，30岁的张女士总感觉嗓子疼痛难忍，每天早上起床喉咙都有异物感，喝水就像
新学期来临，学生们又投入到忙碌的学习中去。如今，不少孩子做作业困了、学习累了，往往会喝点咖啡、奶茶、能量型饮料等，感觉一下就清醒了，学习效率节节攀升。虽然学习劲头可嘉，不过儿童、青少年喝饮料提神，可能影响身体健康。
