蒸野菜不要调蒜泥汁了，学会万能蘸料做法，蒸菜都能蘸，太香啦。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？现在这个季节，正是吃蒸野菜的季节，很多朋友蒸出的野菜，直接放点蒜泥拌拌吃，或者蘸着吃。
蒸菜不一定会寡淡无味，这次要分享给大家的一道蒸菜，充满了蒜香味，嚼着有脆感，又带着辣味，开胃更下饭，这道蒸菜我家经常做，搭配大米饭吃得特别香，在4月份，天暖了，我家更是会多选择吃蒸菜，以金针菇和粉丝为原料，淋入特制的料汁，入锅中简单一蒸，10分钟就能出锅，这蒸菜鲜美爽口，深得大众的喜欢，下面我便将这道蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法详细分享给大家，快手下饭菜就是如此简单。
从河南朋友那里学了一道特色菜【蒸菜】，不仅简单易做，而且还能激发出蔬菜本身的香味和甜味，一到春天，河南人的饭桌上就开始出现各种各样的蒸菜:蒸榆钱、蒸槐花、蒸葛瓦、蒸面条菜等，一言不合就蒸一锅，拌上蒜泥痛痛快快的开吃!
