中国消费者报报道（记者王小月）从川菜、火锅、西北菜、新疆菜到贵州酸汤锅，带地域特色的地方菜近年来不断走向全国的同时，在外卖渠道的用户规模也在持续增长，位列所有细分品类前列。在如此“卷”的餐饮行业，面临同质化、价格战等激烈竞争因素，地方菜如何“活”下来甚至获得生意上的新增长？
封面新闻记者 吴雨佳 孟梅即时电商正在成为本地生活平台新的增长点。近日，饿了么在上海召开2023年夏季商家大会，不仅宣布将在“六大方面”加大投入，构建“良性开放共同发展”的商家生态；还发布了力度空前的商家扶持计划，助力商家在新的市场周期获得新增量。
为什么自己的付费推广一停，单子就没有了?那为什么会出现推广一停，我们的单子就没了的这种现象呢，举例一个店铺呢，它一天有10000的曝光，其中的4000，是美团饿了么主动给的，不需要花钱，这个6000，是我们需要付费向美团饿了么，购买你的自然曝光，4000是美团给的，6000是自己买的，如果你推广一停，相当于买的流量没了，按照这个公式来讲，你曝光量少了，你最后的订单肯定少的，那外卖平台，为什么不给你那么多的自然流量呢?
文/ 张梓桐提起夏天，许多人第一时间想到的要素都与“美食”有关，在晚风微熏的夏夜与三五好友齐聚家中喝酒撸串，是繁忙生活中难得的惬意时光。作为最能感受到消费复苏水温的行业，自去年年底疫情影响消退以来，餐饮消费逐月呈现加快恢复向好态势，餐饮业持续激发活力。
本地生活夏季消费高峰在即，行业再涌新浪潮。在6月20日举行的饿了么2023年夏季商家大会上，饿了么平台表示，面向本地市场宏观环境的整体发展机遇，将持续构建良性、开放、共同发展的商业生态，并出台更直接、透明的商家扶持举措，和商家一起，抓住即时电商市场的新机遇。
