原料：六块臭豆腐花，豆瓣酱做法：1、豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2-3分钟后沥油盛出待用。2、锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。3、然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。
臭豆腐和榴莲一直是大家喜欢是喜欢的不得了、不喜欢就是不喜欢的两个事物。今天来个红烧臭豆腐材料 臭豆腐、青豆 玉米 红萝卜 老抽 盐 糖（1）洗净臭豆腐以及杂菜（2）锅内放油煎臭豆腐，煎至两面发黄（3）煎至发黄，盛出。（4）炒杂菜（5）放入臭豆腐（6）加入老抽、盐、糖，炒好出锅。
长沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。（点击视频观看更详细）这些年随着经济的发展，吸引了越来越多的外国朋友来中国旅游。他们除了热衷于欣赏名胜古迹外也对中国的美食产生了浓厚的兴趣。
平时吃臭豆腐，5块钱就那么五六块儿，刚刚下手就吃完了，这种吃法刚尝了个味道，就结束了很不过瘾，今天教大家一个家常版省事臭豆腐，具体都省了什么事呢，就是省了让豆腐变臭的事，所以咱们的豆腐今天只香不臭。一.根据喜好的口感准备一块儿豆腐，嫩豆腐口感嫩，老豆腐吃着香，今天我们用嫩豆腐。
臭豆腐小伙伴们都吃过吧，虽然闻着臭，但却吃着香。吃过臭豆腐，但是知道臭豆腐的由来不多吧。那么今天可可就说说臭豆腐的 来历吧。臭豆腐是中国传统民间小吃，据相传是清朝康熙八年，进京赶考的书生王致和名落孙山，为在京城为谋生路，自己制作了一些豆腐，开始卖豆腐赚钱养活自己。
不喜欢臭豆腐的人儿 但在饭桌上捂着鼻子也要尝试一下哟！难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料臭豆腐六块木耳半碗肉糜小半碗辅料蒜瓣六个葱姜适量臭豆腐的做法步骤1.豆腐洗净切小块2.肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用3.木耳泡发后摘洗干净4.
食材：臭豆腐鲑鱼紫苏叶芦笋红绿尖椒步骤：步骤1：臭豆腐碾碎成泥，加入姜末。步骤2：尖椒、芦笋切段。步骤3：鲑鱼改刀，将臭豆腐泥浇在鲑鱼身上，腌制2天。步骤4：锅中倒油，放入腌制好的鲑鱼，煎制两面金黄。步骤5：放入豆豉、姜蒜片、红绿尖椒、酱油、紫苏叶，倒入白水烧制10分钟。
也许我们现在也没有人在乎了，每当我们走在街头，三百米之外都能闻到这种味道。黑乎乎的颜色，看起来像是发霉的食物，闻起来更是让人眩晕的感觉，但是吃起来外酥里嫩，香味特别，回味悠长、又臭又香的感觉让人难以忘记!
