冬天是萝卜的主场，凉拌萝卜丝、清炒萝卜片、萝卜排骨汤……怎么吃都美味。而在中医眼里，萝卜还是一味“药”，著名中医温病学家王孟英甚至说它“百病皆宜”。若将白萝卜与不同的食材搭配煮水喝，会有意想不到的好处，可以解决很多冬季常见的健康小问题。
大家好，我是小薇，今天分享一道萝卜汤的做法， 因为用到了小窍门，熬出的汤颜色奶白，特别滋润，萝卜也非常细嫩。挑选一个新鲜的大白萝卜清洗干净掰掉萝卜缨，削去外皮。去掉头尾，先切厚片再切成细条今天我用的是肥瘦相间的五花肉，洗净切片。虽然肉有些肥但是熬出来的汤很香。
十一月月底，我们发现天气出现明显的改变，由于冷空气的来袭，南方也开始普遍降温，俗话说：“冬季不补，春季受苦”，寒冷的天气让身体着凉，特别容易感冒和生病，我们需要多吃一些暖和和的食物，用于抵抗寒冬，增强我们的体质。
今年的春节，格外地冷。虽然已经过了立春，但南方的天气还特别地冷，伴随着低温天气而来的还有连绵不断的阴雨。春节里走亲访友，都觉得冷飕飕的。每天晚上回到自己家做饭，都要煮一锅热乎乎的汤水，吃饭的时候喝上一碗热汤，真是暖胃又暖心。
