土豆的吃法有很多种，有些人喜欢炒着吃，有些人喜欢凉拌，而我家却喜欢做成砂锅土豆炖鸡翅。鸡翅用清水清洗干净，用刀在鸡翅表面两面划上两刀，装到盘里，接着放入两滴油，油能够润滑鸡翅，让鸡翅更加鲜嫩，再放入2汤匙生抽，1勺盐，半勺蚝油，10g胡椒粉，1汤匙老抽酱油，老抽酱油可以上色，让鸡
软软糯糯的土豆，肉质鲜美的鸡翅，两个超喜欢的食物烹煮在一起，土豆中带着肉香，肉中有土豆的味道。操作步骤:1.准备适量鸡翅、2个土豆、半个青椒、红椒、2个葱段、6个蒜瓣、1小块姜，适量的八角、桂皮、香叶、干辣椒。
今天和大家分享一下翅根炖土豆的做法，值得一提的是，这道菜采用了东古系列调味品，东古品牌百年老字号经过多年发展，酱油、古劳面豉等产统制作工艺的基础上，生产过程、包装样式、销售形式等方面都有了不同程度的变化，前身“调珍酱园”依托的是清澈的西江水，现在随着自然环境的变化，东古改用更洁净的山泉水，选料也更讲究。
