天然虾青素由于其强大的抗氧化能力，如今已成为护肤界的新宠。名声在外，数据足以震撼人心，号称是世界上最强的天然抗氧化成分之一，清除自由基的能力是维生素C的6000倍？真的是这样吗？“她笑脸中眼旁已有几道波纹，三十岁了光芒和激情已被岁月打磨。
当我们在煮虾和蟹时，你会发现它们的颜色会变成红色，你有没有想过这是为什么？其实，这与藏在虾和蟹壳中的一种物质—— 虾青素有关。虾青素虽然取名为“青”，但其本质是种红色的类胡萝卜素，它在虾和蟹的体内是以与蛋白质结合的形式存在的，呈现为青灰色，故取名为虾青素。
来源：科技日报这些年，有关虾青素的溢美之说流传甚广。比如，虾青素比维生素E的抗氧化能力强500倍，堪称“抗氧化之王”，可以美白、祛斑、抗炎、抗癌、抗衰老，还能预防心脑血管病、增强免疫力等。虾青素果真有这么神吗？ 其实，抗氧化这个概念本身就有问题。
对于爱美的小可爱来说，“抗氧化”“抗衰老”这些词大家一点都不陌生，护肤品中一旦有了这些功能成分的加入，大家买买买的欲望就会瞬间飙升。而说到抗氧化成分，如果虾青素站出来说自己排第二，估计也没人会称自己是NO.1了。
虾青素是一种类胡萝卜素的一种，是一种天然抗氧化剂，能够有效清除细胞内的氧自由基。虾青素具有较强的抗氧化活性，具有提高动植物免疫力特性。本期纳美特小编就为大家分享：虾青素在水产养殖领域的主要应用有哪些？虾青素在水产养殖领域的主要应用有哪些？
虾青素，又名虾黄素、虾黄质，其广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。同时，它有抑制肿瘤发生，增强免疫力，清除体内自由基等多方面的生理作用，对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果，对糖尿病引起的眼病也有防治作用，在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔
吃小龙虾预防癌症的确是存在科学依据，吃小龙虾可以通过摄取它体内的虾青素而使自身的抗氧化能力得到提高，因为在含有虾青素的食物中，小龙虾堪称是领军人物。那小龙虾为什么能拥有高含量的虾青素呢？这跟小龙虾的生活习性有关。
中国网·江苏讯 8月22日，“中国龙虾第一锅”挑战上海大世界基尼斯记录在金湖尧帝古城举行。来自上海大世界基尼斯总部认证官进行了现场认证，见证了一项新的基尼斯记录的诞生。随着此次挑战活动的成功举办，2015中国荷都金湖赏荷季系列活动也徐徐落下帷幕。
喜欢吃龙虾吗？你对龙虾了解多少呢？今天我们就来好好聊聊龙虾吧！龙虾是底栖动物，大多数是在夜间活动。龙虾虽然食腐，但是也吃活鱼、软体动物和其他底栖无脊椎动物，以及一些海藻。母龙虾在大约5岁的时候可以产卵。
夏天到了，大街小巷的龙虾排挡也开始搭起来了。傍晚时分，拉上几个朋友，去路边大排档点上几盘小龙虾，聊着小天喝着小酒，可谓是惬意十足。也有不少朋友选择自己在家一展身手，自己下厨烹饪美味小龙虾，是否美味倒是其次，最重要的是如何保留小龙虾原来的营养成分呢?莫着急，小编为这就你排忧解难。
小龙虾能“治”微塑料？今年5月至11月，武汉大学资源与环境科学学院邓红兵教授团队有关小龙虾和微塑料治理方面的研究成果，连续3次登上国际权威期刊。小龙虾产业是湖北省乡村振兴的示范性产业，但虾壳常被视为废弃物。过去，武汉市每年产生近十万吨虾壳剩余，曾造成了环境污染问题。
