她们看到减肥能如此轻松便下单购买了宣传的减肥咖啡，但喝后都出现了不良反应——近日，经江苏省南通市通州区检察院提起公诉，法院以销售有毒、有害食品罪判处王某等4名被告人有期徒刑十个月至二年三个月不等，适用缓刑，禁止在缓刑考验期限内从事食品的生产、销售及相关活动，各并处罚金;
近期，李女士因工作繁忙，每日至少要喝2杯咖啡才能保持充足的精力来处理事务。可她发现自己每次喝完咖啡，就会出现头晕、恶心的现象，甚至无法站起，严重时还出现偏头痛。当环境嘈杂，或长时间直视电脑屏幕时头晕和头痛的症状更严重。
作者：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心 科学技术部主任审核：韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员流言喝一杯咖啡，已经变成了越来越多人醒来的仪式。咖啡浓郁的香气、醇厚的口感，总是让人们流连忘返。对于“工作党”们，咖啡还被称为“续命神器”，每天不喝上几杯，简直整个人都要不好了。
这9类人要少喝咖啡。喝一杯咖啡，已经变成了越来越多人醒来的仪式。咖啡之所以这么受人喜爱，除了它能提神醒脑之外，也是因为不少研究对咖啡与健康的关系进行了综合分析后指出，适量喝咖啡可以降低某些癌症、糖尿病、心血管疾病的发生风险。
福建省消费者权益保护委员会（简称“福建省消委会”）联合福州市消费者权益保护委员会（简称“福州市消委会”）近日发布《2023年现制现售咖啡比较试验结果报告》，其中称59款咖啡均检出微小剂量的2A类致癌物丙烯酰胺。该话题随即登上热搜，许多消费者关注丙烯酰胺是怎么产生的？
适量喝咖啡对心血管健康有很多益处，比如改善血管内皮功能，降低动脉粥样硬化风险；与脑卒中、心力衰竭的发生率呈负相关；有助降低2型糖尿病发生风险。短期内，摄入咖啡因可能会引起心率加快和血压升高，但这些变化通常是暂时的，不会导致长期的心脏问题。
“不节食、不运动，轻轻松松瘦10斤。”在网络平台，你是否看到过这样的减肥咖啡广告。近年来，一些不法分子盯上爱美减肥女性这一消费群体，把“三无”减肥咖啡进行层层包装，并通过几级代理以高价销售给众多减肥消费者，借此牟取暴利。
