本期导读:伏天,凉拌菜受欢迎,6道凉菜做法,都是家常食材,清凉开胃解暑。伏天,是夏季最热的时节,天热,让人容易没有胃口,吃凉拌菜,清凉、清淡又爽口,能让人开胃,凉拌菜做法简单,食材丰富易得,可荤可素,营养丰富。
除夕年夜饭,是中国人最隆重的一顿团圆宴,山珍海味,大鱼大肉等“硬菜”自然是少不了的,但年夜饭上只有“红花”可不行,还需要一些凉拌菜做“绿叶”来搭配相互辅佐、彼此成就,在开胃解腻的同时还能下酒,分享12道好吃易做的凉拌菜,过年时不管是家宴还是招待亲友都能用的上。