日本人吃饭动筷前，一定要说「我要开动了」（いただきます），直译是“感谢赏赐”的意思（日剧里常译为“我要开动了”）。当我第一次接触日本人吃饭的规矩，坦白说，对这开饭语实在有些不自在。在日本生活了几年后，有次跟朋友去寿司店吃寿司。
文丨玉惜编辑丨玉惜前言日本是咋样的？有些人一提到日本就想到动漫、寿司、富士山，但是日本究竟是怎样的呢？国家不同，生活更是天差地别，因此日本也是如此，日本人的生活和中国有很大差距。在一次机会，我了解到了日本，也让我发出感叹，“日本还是有些可怕的”。
一日三餐是他们养生的秘诀，日本饮食文化以清淡、少油少盐、热爱“生吃”闻名，对海鱼、应季蔬果的热爱，更是让日本人每天补充全面均衡的营养。“好的习惯从小养成”，看过日本小学生的午餐后，我才知道什么叫吃的安全和放心，他们体质好是有道理的。
01最近在网上看到一个日本的短视频，就像上图一样。视频中讲述的是一群日本幼儿园的小朋友在老师的带领下，做着一些高难度动作，这些动作有倒立往前走，有跨越障碍，有跳高等等，做的非常干净利索。虽然也有个别的小朋友失败了，在老师的鼓励下很快就接着起来完成动作，统一完成动作之后再回到起点。
民以食为天，吃饭是衣食住行中最重要的部分，所以餐桌礼仪也格外需要重视。比如吃饭不能吧唧嘴、筷子不要插入碗中等，礼貌得体的用餐会给别人留下好印象。同样的在日本吃饭也有很多要注意的细节，今天就来细数一下日本餐桌上的“潜规则”，解答大家对日本饮食文化的疑问~一、日本为什么主食配主食？
我们都知道诺贝尔奖的含金量可是很高的，那是对一个人在某一领域的最高水平的认可，也因此，这项奖项十分难得，因此，许多国家，很多年都没有出过一个诺贝尔奖，但是，为什么， 日本一个的弹丸小国，却能保持一年一个诺贝尔奖的记录呢？2014年，赤崎勇、天野浩，物理学奖。
新华国际头条消息，看过日剧的朋友们可能都注意到，日本人在吃饭前有这样一个习惯:他们会双手合十并说上一句“我开动了”，其实这句话的本意是“我获得了”或“我领受了”，换句话说是“我在此接受了你的恩惠”的意思，是一种感恩的表现。
