豌豆糯米饭，我们四川又称为酒米饭，是非常好吃的一道主食米饭，最常见的做法是在糯米中加入老腊肉，豌豆等食材一起烹饪，豌豆糯米饭做法简单，每次家里要吃时都会做上一大锅，不用单独再炒菜，只需要配点泡菜，或下饭菜能吃一整天，很省时，不过好多朋友在做豌豆糯米饭时，做出来不太成功，要么太稀太粘稠，要么就太硬不好吃，下面就给大家分享一下家常腊肉豌豆糯米饭的简单做法。
小寒至，寒冬始食 材糯米、腊肉、腊肠、红枣、豌豆、生抽、盐、葱花步 骤1.糯米浸泡30分钟，洗净备用2.红枣、腊味切丁，豌豆剥开3.把切好的食材和糯米混合在一起，加入生抽、盐少许4.取部分腊味切片，平铺于糯米上5.隔水蒸40分钟6.
今天分享一道腊味糯米饭，特别适合冬天吃，在我们那里，到了糯米成熟的季节，割了谷子之后轧成米之后第一件事就是煮一个腊味炒糯米饭，比白糯米饭吃着带劲多了，全程都是炒熟的，不是一般的香啊，暖暖的，不过以前姥姥做的腊味糯米饭是用柴锅做的，底下的锅巴特别脆特别好吃，现在在城市生活也只能用电
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”今（18）日是农历腊月初八，我们迎来了腊八节。1腊八粥吃法多 各种食材熬一锅1月16日，记者走访市内多个农贸市场看到，围绕腊八粥主题的食料已早早上市，其中以豆制品、干果、杂粮等为主。
虽然豌豆是这样一种平日里常见的蔬菜，没有毒性，烹调方式也多种多样，但吃任何食物都要适度，不要暴饮暴食哦～在中国很多地方有春天吃豌豆糯米饭的传统，今天我们来分享一道豌豆糯米饭，来感受下春天的味道吧～用料：腊肉150克、糯米250克、豌豆150克、胡萝卜150克、花椒20粒、油适量做
