今天有朋友问我，大夏天的，能吃猪脚姜吗?我思索了半天，就写了这篇文章。孕妇产后，阴血暗耗，气随血脱，孕产妇人体虽呈现阴虚阳亢的状态，而体内却因为气血不能充盈，实际上是空虚的，一旦形寒饮冷，很容易出现产后感冒等疾病，这种情况夏季较为常见。
猪脚姜肥而不腻、味道香美，主要食材是猪脚、鸡蛋、老姜和甜醋，先将猪脚冷水入锅焯水去掉腥味与血水，将水煮鸡蛋去壳，接着加入料酒、冰糖、酱油、甜醋以及本地老姜等作料，用瓦煲慢火细熬，待猪脚的胶原蛋白和姜汁的精华融为一体，汤汁浓郁，奇香四溢时，即可捞起食用。
产妇在生产之后，需要积极的调养身体，我们通常称为“坐月子”，人们常说坐月子就是女人的第二次生命，那如何才能做好月子呢？那今天小状和大家聊聊月子期间的饮食，有哪些东西产妇不能吃。一、 为保持身材预防产后肥胖，忌吃油腻食物，要少油少盐少糖，以清淡为宜。
广东民间有许多约定成俗的趣话，比如一位广东人说“请吃猪脚姜”，那么大家心领神会，这户人家添喜了。说起广东传统生育风俗，“吃猪脚姜”是最重要之一，和许多风俗一样，民间还流传着这样一段传说。很久以前，广东有一个猪肉佬，妻子婚久不孕。一天，婆婆以“无子”的理由将儿媳妇赶出家门。
