做手撕素肉原材料有素肥肠，素肉丝，素猪排，素鸡翅，素大肥肉膘，都是豆制品。由于我们做素肉用的食材属于干制的，先准备一盆水，把材料全部放在水中泡发，在泡发的时候，准备一个香料水，首先准备的草果，桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，用大火给他烧开，熬制20分钟，这个料水煮好之后，一定要给他晾凉，晾凉之后，咱们加入少许的盐，给他一个底味，然后再来点鸡精，把咱们所有的食材，倒到这个药水里面，开始浸泡。
素肉丝家里屯一点，想用的时候，只要三五分钟就可以泡发，比普通的干货可快多了。吃起来，软软的口感，有花生的香味。这次炒菜之前，先用一点生抽和花椒粉腌制了下，炒出来的素肉丝更入味，也更有食欲，配一碗白饭，就吃的很香哦！【素肉丝炒时蔬】材料：花生蛋白素肉丝，青红椒，甘蓝。
很多人喜欢吃素肉，不仅仅是因为素肉的口感比较好，不会像肉那样油腻，还因为素肉的做法比较简单，稍微学一学就能会。想知道素肉的做法大全以及素肉的制作方法吗?那就一起来看看吧。素肉是一种以植物蛋白为原料制作而成的营养美味，凡是吃过的人都对它给予高度评价。
