在日常饮食中，我们总是对那些常见的食材习以为常，却容易忽视一些低调却极具营养价值的食材。今天，咱们就来聊聊一种常被大家忽略的瓜——佛手瓜。佛手瓜，这个名字听起来就很有禅意，它还有许多别称，比如寿瓜、安南瓜、瓦瓜、拳头瓜、隼人瓜、芒果南瓜等。
导语:谷雨过后，记得常吃4种瓜，低脂低卡，美味营养，常吃身体好。谷雨过后，意味着夏天即将到来，天气会越来越热，经常会感到缺水想喝水，那么对于这种变化，我们除了要勤喝水之外，还要多吃一些补水菜，这样才会更舒适，身体更健康。
根据“燥则润之”的原则，秋季应多吃水果和蔬菜。有一种蔬菜，强脾胃、促排便，还有美容功效！而且才5毛钱/斤。没错，它就是——南瓜，也是秋季蔬菜中首推的食材之一！俗话说“秋天到，南瓜俏！”立秋后，南瓜大量上市，营养丰富，尤其对脾胃好。
