芦笋,朋友们应该都知道,它是世界10大名菜之一,但是不一定都吃过哦。芦 笋 的 选 购 技 巧。芦笋分为白芦笋和绿芦笋,绿芦笋和白芦笋是同一个物种,区别在于绿芦笋生长在阳光下,富含叶绿素,维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质和碳水化合物,与此相关的营养成分相对含量较高;