火腿肠大家并不陌生，但是如果谈到火腿肠是怎么来的，往往是众说纷纭，莫衷一是。较为可信的说法是:1986年洛阳肉联厂高凤来参加国际食品机械博览会，首次见到了一套西式灌肠设备，他竭力说服领导引进这套世界一流的设备。
3月14日晚间，有媒体发布南昌双汇工厂乱象调查，视频中称，南昌双汇工厂出现生产消毒车间风淋系统损坏、工作服发臭脏污不更换、多名员工未按流程操作消毒、掉落地上的猪排未清洗直接用、用浑水洗毛巾擦拭猪肉等食品安全问题。
“提振信心，促进消费”，这是2024年315晚会的主题，而每年315晚会，大家最关心的还是食品安全卫生问题，而走过了34年的315晚会，也曝光了很多问题商品和食品，让制假售假和危害大家健康的商品无处躲藏。
在大街小巷的烤肠摊子旁边，烤淀粉肠是许多人爱吃的“网红零食”。但近日，淀粉肠被爆塌房了原因是两三块钱一根的淀粉肠闻着有肉香但纯肉含量很少全国各地的路边摊烤淀粉肠价格普遍在2-3元/根，在批发市场，淀粉肠价格大约0.5-0.6元/根，工厂生产的成本价则更低。
