泰国好吃的东西不少，不过我最爱酸辣爽口的冬阴功汤。这次是小伙伴做的，比我自己做的步骤简单，但味道没什么差别，很赞。泰式冬阴功汤最麻烦的是材料，一般超市很难买到，推荐的办法是上某宝买冬阴功料，有的店家会送各种料，省了不少麻烦，超贴心！其他只要买些新鲜的虾，蟹和蘑菇就可以开始做了。
下面是冬阴功火锅的做法：1. 黄油和食用油放入锅中，将虾放入炒出虾油，放入泡发好的草菇翻炒。（可用鲜草菇或罐头草菇，干草菇可不泡发，直接洗净放入易可）。2. 放入冬阴功汤料炒开，放入良姜、干辣椒，柠檬叶、香茅略炒，倒入半罐椰浆，加泡草菇的水煮开。3.
“冬阴”是“酸辣”的意思，“功”是“虾”的意思，所以冬阴功其实是酸辣虾汤~这个汤，对于中国人来说，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人完全不能接受，到底味道如何，自己试试看喽~参考用时：半小时原料：虾、青柠、鱼露、香茅草、柠檬叶、辣椒、南姜、香菜、蘑菇、西红柿、椰汁。
用料：A组（素高汤）洋葱 半个，胡萝卜 半根，清水 800克。B组（调料）香茅 2根，柠檬叶 2片，南姜 2片，泰式辣椒酱 30g，雨露 8g，椰糖 5g，小米椒 7个。C组（蔬菜）洋葱 半个，番茄 1个，草菇 2个。
每每到一个陌生的地方，我都是游荡在街头巷尾，靠吃来认识、用味道来标记这座城市的。在泰国的日子，舌尖弥漫的始终是冬阴功的味道。 从泰国回来一直想念夏日的明媚，更对冬阴功的酸爽念念不忘，在网上买来的调料快递到了，芸芸冬阴功汤华丽登场。一入口，瞬间将我带回泰国。1.
源自泰国冬阴功，反复研发调整了一年才问世~些微调整了酸度辣度，清油不上火，味道不沾身适合涮食海鲜、肥牛及各种蔬菜。酸酸辣辣就是我，味道无比鲜美。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 酸辣锅底 辅料 水1000ml 泰式酸辣锅底（赵香兰秘制）的做法步骤1.
酸与辣的魔法不同的食材香料碰撞出不一样的美味- 泰式火锅 -在郑州 这座城市每天都会有新的美味源源不断的滋生出来今天打探的这种美食根据情报说来自遥远的东南亚有别于我们常吃的川式火锅它们为食客展现的是酸与辣的魔法 这泰式火锅到底什么味道大家一起来尝一尝吧 冬荫功火锅 冬荫功汤入口比
