家人们，今天必须给你们唠唠我童年干的一件“惊天动地”的蠢事，现在想起来都觉得尴尬得脚趾抠地，但又忍不住笑出声！ 小时候的我，那可是个“偷吃小能手”，不过每次偷吃都有个坏习惯——总会留一口。这可把我妈气坏了，没少因为这事儿骂我。
每日“蝌”普2024年9月20日 星期五说到猪油，很多小伙伴会说我喜欢吃猪油拌饭、猪油渣、猪油炒青菜，对于猪油的第一感觉就是香。只要加一勺猪油，就能产生神奇的魔法，让普普通通的饭菜发出勾人味蕾的香味。有小伙伴儿说，猪油既然这么香，这么能下饭，可不可以多吃一些啊？
53岁的张大妈查出来高血压、高血糖，回到家和老伴吐槽:“你说，30、40年前，我们每天能吃饱就不容易了。那时候过年才能吃上肉，平时吃点猪油都是奢侈，我最喜欢吃的就是米饭加点猪油加点酱油，拌起来可香了。”
去年，一个关于冰淇淋的新闻闹得沸沸扬扬—梦龙的冰淇淋中外用料不同，中国用植脂，国外用乳脂。19世纪，法国皇帝拿破仑三世为了一个问题发了愁，直接给军队和下层人发黄油做奖励太划不来了，得想个法子降低成本才行。
小刘最近很无奈，因为自己的母亲患有心血管疾病，医生给出的建议是饮食一定要以清淡为主。可是母亲却坚持每天都用猪油炒菜，小刘提醒她吃猪油会给身体健康带来隐患，母亲反驳她说：“我小时候就是吃猪油长大的，怎么没见身体有什么健康隐患？
在我们的日常生活中，离不开食用油，如果菜肴没有添加食用油，那么就会变得寡味，让我们没有食欲。而市场上的食用油琳琅满目，比如常见的花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油，还有一些比较昂贵的橄榄油、核桃油、茶油等。
早在周朝时期，史记《周礼》中就有“油”的记载:“凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香;夏行腒鱐，膳膏臊;秋行犊麤，膳膏腥;冬行鱻羽，膳膏膻”，其中，膳膏香、膳膏臊、膳膏腥、膳膏膻分别指牛油、狗油、猪油和羊油，可见中国吃猪大油的历史已经历时几千年，古代成语“民脂民膏”中的膏就是指猪大油的意思。
来源：华西都市报成都中医药大学推出的“岐黄贵细月饼”。图据成都中医药大学微信公众号中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋，甚至应景地上新了中药月饼……最近，中药“走”出药房，在餐饮行业掀起了一股“中药可配万物”的风潮。
猪油Lard，饱和脂肪含量四十巴仙，多元不饱和脂肪十二巴仙，单元不饱和脂肪四十七个巴仙，胆固醇一茶匙中有十二毫升。中国人炸猪油，用的是猪腹的五花腩部份，其实质量最好的是包着猪腰的网状油膏。人类是食肉兽，对脂肪的感觉非常灵敏，都知道动物油比植物油香。至于吃哪一种对身体有益？
