1碗面粉，1把香葱，教你做咸味的香葱酥!做饼干虽然不复杂，但是很多人看到做饼干需要用到黄油就打退堂鼓了，黄油的价格不便宜，一旦买来闲置了也挺可惜，但是今天这道饼干，对新手、对手残党是绝对的友好，不需要黄油、不需要打发鸡蛋、不需要任何模具，所有食材搅一搅拌一拌就可以做。
饼干一直都是烘焙入门美食之一，很多新手在初次接触烘焙的时候，都会选择饼干下手，做的最多的就是黄油饼干了，虽说黄油饼干比较简单，但依旧还是有人会失败，失败的原因大部分都是出在打发黄油上，部分新手总是会将黄油打发到油水分离，说到这，应该很多初学者都感同身受吧?
做法步骤1、低粉，糖（可适量减少），小苏打（可以不放口感稍微硬些）放入盆中混合2、加入油和牛奶揉成团后醒发二十分钟3、擀成2mm厚的面片，叉上洞洞用饼干模具压出形状，建议最好用一个形状一盘，便于掌控烤制时间。
