做法步骤1、把布丁模内部涂上一层黄油，这样可以更方便布丁脱模。放在一边备用。2、制作焦糖：将3汤勺砂糖和1汤勺水放在小锅里用中火加热至焦糖色。3、如上。4、开始沸腾。5、渐渐呈现出焦糖色。期间举起锅旋转着加热，可使糖浆更均匀的受热。
做法步骤1、先制作焦糖液，焦糖液的糖和冷水混合，用厚底的锅子加热。2、慢慢糖开始融化了。3、水沸腾了，不要搅动，晃动锅子就行。4、再下来，冒粗泡泡了。5、泡泡会越来越细。颜色已经略微变黄。6、再下来能闻到焦香味了7、倒入20克的热水，一定是热水，因为焦糖一旦遇到冷水会马上凝固。
这道南瓜布丁做法非常简单，而且不用烤箱，就能做出可口的布丁，成品显得美观又大方，可以作为下午茶点食用。准备食材食材南瓜、奶酪、牛奶配料吉利丁片（即明胶、鱼胶）、糖、抹茶粉第一步 做南瓜盅选用小一点的南瓜，从中间切开，用小勺子挖出里面的肉。将挖掉肉的小南瓜盅放入开水焯一下，断生。
编辑／ChiNg 图／翻摄自小红书@馋哭隔壁小孩相信很多人都想尝试亲手DIY美食但又害怕冲动买下一台烤箱后自己只有三分钟热度，其实很多甜点不见得要使用烤箱，只要送入冰箱耐心等待同样能做出美味的点心，小红书上拥有3万粉丝的「馋哭隔壁小孩」与粉丝们分享了许多免烤箱食谱，就算没有烤箱也
疫情当前，提高自身免疫力最为关键！蛋白质是人体免疫系统的重要成员，及时补充蛋白质能有效提高身体免疫力，抵抗病毒的侵袭。台台看看家里略显空旷的冰箱，虽然鱼、肉的存货不多，但是鸡蛋多呀！（坐拥60颗鸡蛋的台台，笑开了花）一颗鸡蛋（50克左右）中的蛋白质含量占比高达15%，约7.
