最近在网上刷到新疆的“馕言文”,觉得太有意思了,原本平淡无奇的话,从他们嘴巴里面说出来之后,就觉得特别生动形象,因为新疆那边的馕比较出名,所以网友们为它起名“馕言文” 这是一种比山东倒装句还要好玩的语言,以下就是网友们听过的各种“馕言文”:嘴巴里面吹冷气呢。
只要是馕,在任何地方看到它,我们眼睛里都会闪出温暖的光,因为久了不吃真的会想念…在新疆,打馕的师傅可以称得上是身怀绝技,不论严寒或是酷暑,他们都会在馕坑旁,探下去大半个身子将馕饼贴在火热的馕坑内壁上,待馕被烤熟后再用火钩子将馕取出,一系列动作一气呵成,让人十分难忘。
但在新疆,考古人员经常随手就能挖出一堆1000、2000、甚至是3000年前的馕,它们保存完好,瓜子粒粒可见,彷佛上周才出炉不久:小时候看未解之谜时,印象最深刻的是有一次考古人员在金字塔里竟找到了一颗梨,颜色嫩绿。
现在新疆的馕不仅仅在新疆地区畅销,在全国各地都有很多人喜欢上馕,爱上了馕。馕文化博物馆是乌鲁木齐新增的网红景点之一,建成于2018年,有很浓厚的民族特色,馕起源于波斯语,古时称之为胡饼,不管怎么称呼,馕一直是我们生活中与米饭相提并论的主食,虽然它与我们饼类似,但是只有在馕坑中烤制出来的,才能称之为馕,而且它风味独特,与各类食物搭配在一起吃,毫无违和感。
内现有一座主体建筑,总建筑面积约1.12万平方米,其中一楼主要是馕产品文化展示区、馕加工体验区、馕生产加工区、民族文化特色展示区、民族美食体验区、电商服务区、南达烘培区、餐饮舞台表演区,二楼设置了柯尔克孜族、蒙古族、塔吉克族、哈萨克族、维吾尔族、俄罗斯族、塔塔尔族、回族八个民族特色美食服务包厢。