沙姜鸡煲是具有很多营养价值的，很多人都会有空的时候尝试着做沙姜鸡煲。滋补身体，吃了之后不但能吸收高质量的蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些龙脑、碳水化合物以及微量元素，这些物质能加快身体内有害物质代谢，并能补充益气、缓解体虚。
沙姜是一种多年生低矮的草本植物，根茎为块状，单生或数枚连接。其根茎呈淡绿色或绿白色，具有特殊的芳香味，因此常被用作一种芳香健胃剂，是药食同源植物，在两广地区，常作为调味料使用。沙姜学名山奈，气芳香，略同樟脑，味辛辣又区别于生姜味，性温，味辛，归胃、脾经。
中医上称“汗为心之液，汗血同源”，汗液带走的不仅仅是水分、盐分、微量元素，更是被誉为“人之根本”的气血，一旦气血不足，身体很容易被透支。立秋后，人体之所以被“秋乏”困扰、睡不好容易老，就是因为夏日里气血消耗太高，气血想要调养好，“药补不如食补”。进入秋天要忌嘴！
炎炎夏日，“三伏贴”成了广东人追捧的养生方式。其实，除了天灸之外，夏天多吃姜也能有温阳散寒的效果。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，为什么有“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”之说？夏天为何要吃姜？
上海正由仲秋慢慢进入深秋气温逐步降低此时也是食疗进补的好时候日前广中路街道社区卫生服务中心的医师为居民们带来了一场实用的健康饮食讲座介绍了三道适宜秋冬的中医食疗方做法简单，非常滋补和小虹一起煲起来~食材：甲鱼一只、老母鸡半只、山药、虫草花少许、黄芪、茯苓、陈皮、枸杞、红枣和葱姜。
