要说有那样食材的英文名能让人记忆犹新，金针菇一定能位列榜首。不过，大众记住金针菇的英文名却是“see you tomorrow”，虽然不是正统名字，却给人留下深刻印象。不少人笑称：吃下金针菇后，第二天还能看到原样的它。
来源：台海网台海网2月23日讯（海峡导报记者赖雅红通讯员黎斌方美娟）因曾患过阑尾炎的缘故，家住芗城区的18岁女孩青青（化名），偶尔会肠道粘连引起排便不畅。没想到的是，这次在吃了一顿金针菇这样的“硬菜”后，彻底把她的肠子堵得结结实实，还为此住进了医院。
主题：胡萝卜拌金针菇食材：金针菇300克，胡萝卜1根，大蒜、香油、花椒油、香葱、食醋适量做法：1、将胡萝卜洗净切丝，锅中烧水后将胡萝卜稍微焯烫一下过水放凉捞出控水备用；2、金针菇去掉根部后撕开洗净，放入水中焯烫1分钟后捞出过水放凉控水备用；3、将胡萝卜与金针菇放入盘中，大蒜切蒜泥
金针菇学名：毛柄金钱菌，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。
MSN开心网人人网豆瓣新浪微博搜狐微博腾讯微博更多导语：一项关于H7N9禽流感的重大研究4月25日在世界著名医学期刊《柳叶刀》的官方网站在线发表。这篇由中国科学家团队完成的研究论文首次在国际上警示，H7N9病毒正在向适合感染哺乳动物方向发展，这使病毒更容易感染到人。
我以前贼讨厌吃金针菇了，有种嚼不碎的感觉！所以我不是很喜欢吃，别人喜欢打火锅什么都吃这个，但我是绝对不会点这道菜的！直到发现了新吃法，我才重新爱上吃金针菇的！就是它“椒盐金针菇”，外酥里嫩，脆脆的口感，香酥香辣口味的，吃起来嘎嘣嘎嘣的，脆脆的，这样做比肉都好吃！
不知道大家发现没有，吃金针菇总是很容易不消化。往往第一天怎么吃下去的，第二天就“原封不动”地排了出来。因此，它也收获了一个别名-明天见。当然，部分便秘的小伙伴，也可能是第10天才发现。其实，金针菇能「完整」地被排除，完全是天时、地利、人和。
