米饭也能做馒头，白嫩香甜，宣软蓬松，一次能吃2大个作为一名北方人，每天必不可少的就是主食——馒头。和南方人吃米饭不同，我们最喜欢的就是馒头了，一天不吃就有点想它了，让我整天吃米饭是吃不习惯的，所以说各地有各地的饮食习惯，换一种还真不一定能适应。
春节怎么过才够味年俗日历看过来👇👇👇民谚称“腊月二十八，打糕发面贴花花”。《青县志》载“二十八 白面发”。按照老辈传下来的习惯，在腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，所以到了明天，各家各户要发面做馍，准备过年的主食。吃“发面馍馍”寓意于“发”字，希望的是家道兴旺发达。
来源：秀厨娘免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。馒头作为中国传统面食的代表，承载着无数家庭的烟火记忆。从北方人家的日常主食到南方餐桌的点缀，一笼雪白暄软的馒头总能勾起食欲。
现在已经进入了秋天，全国各个地方的气温都在逐渐下降，尤其是北方的一些地区。在气温比较高的时候，发面特别容易，需要用到的时间特别短，有的时候仅仅需要半个小时就能够将面发好，但是在气温比较低的时候方面却需要很长时间，所以今天就来跟大家分享一个快速方面的小技巧，十来分钟就可以将面发好，而且这样发出来的面做出来的馒头又白又香。
导语:过年蒸馒头，只加酵母就错了，多加这两样，馒头又香又白还好吃。必须是真的，很多人可能不知道，面食文化不但历史悠久，寓意也吉祥，尤其过年蒸馒头，象征着来年大吉大利，发大财，日子蒸蒸日上，所以腊月二十八，二十九，家家户户都会蒸上几锅大馒头来迎接新年的到来，过年走亲戚都会送馒头，如果蒸的不好看可是拿不出手的。
