没吃过，但听老人说是熊掌是熊身上最肥的。过去人吃不上油水，肥而不腻被认为最好吃。熊冬眠醒来就舔爪子，舔完再睡。所以熊掌一般又肥又厚，烹饪好了就是块大肥肉……熊，脂肪高。以前的人缺油脂。像豹子、狼、虎什么的，肌肉密度高，以前人肯定不爱吃，但是现在可不一定了。毕竟虾都变得美味了。
原来富人真的吃过熊掌。这段拍摄于1988年的纪录片真实记录了大厨制作扒熊掌的全过程。第二年随着动物保护法的出现这道菜也成为了历史。接下来看看大厨是怎么操刀这道菜的：·首先将熊掌放入沸水中煮制，煮熟后的熊掌好去毛发，目的是保持熊掌的完整。
我们一直在探寻好的味道这只是一个过程并且永无止尽文 | Eva前两天去看了小李夙愿以偿拿到小金人的电影《荒野猎人》，里头有个重要情节：小李被一头巨熊袭击，不但掌下逃生，还反过来干掉了熊，他的小伙伴把熊指甲打磨后穿成项链，给他做了个纪念。
熊掌及罕不拉怎么吃 十月二十日颜元叔教授在“联副”写了一篇《熊掌与罕不拉》，紧跟着夏元瑜兄十月二十六日来了一篇《熊掌与罕不拉考》。鄙人向来贪吃嘴馋，在两位教授之前，不敢说考，再考怕烤焦啦，只能把往事回忆一番，过过干瘾吧。
中国菜的原材料极品，当推“八珍”，“八珍”又分海、陆、山、动物、禽、草“八珍”。其中陆、山、动物“八珍”，实为一类，品种或有不同，如将鹿尾易为鹿茸等，可通称“陆八珍”，“陆八珍”多半为华而不实之物，且有违当代饮食文明，古人推崇，惟其稀罕而已。
在户外遭遇黑熊袭击的事。9月28日，记者在哈医大一院病房内，见到了被黑熊袭击的薛学远。熊咬伤，它有一个特点，一般熊不是真正的咬，主要是用掌，一般熊掌的力量是比较大的，所以说这个病人在救治过程中是非常复杂的，这样就一期把骨折进行了复位，同时眼球也进行了复位，严重的颅脑的损伤和内脏的损伤是没有的。
驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带。由于驼掌珍贵，均被内地星级宾馆订购，既是被誉为“驼乡”的额济纳豪华宴会上，也是很少能够品尝到的。扒驼掌取材于骆驼蹄的掌心，原标题：阿拉善美食——扒驼掌驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带。骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。
