从《黄帝内经》到《神农本草经》,“药食同源”在我国发展历史悠久。因为抗氧化、抗衰老、降血压等作用,近年来黑枸杞成了风靡各地的新兴保健品,广受白领追捧。风靡网络的黑枸杞真的有特殊功效吗?营养价值有何不同?
问:红、黑枸杞的差异是什么?黑枸杞一度被称作“软黄金”,目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞。但谈到二者的区别,黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已,在其他的作用功效上面,差异并不大。而我们日常食用的深色蔬菜都含有花青素,比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。
中新网银川11月10日电 (记者 李佩珊)记者9日从宁夏农林科学院获悉,由宁夏农林科学院枸杞科学研究所研究员赵建华在国际知名学术期刊《园艺研究》上发表的黑果枸杞高质量基因组图谱及论文中,就黑果枸杞目前的基因图谱进行了破译,相关研究成果填补了该领域国际空白,为中国枸杞资源及其产业高
从“保温杯里泡枸杞”这句自我调侃中不难看出,枸杞已经成为时下人们养生的一种选择。与此同时,在各大网络平台上,有关枸杞的种种说法令人难分真伪。黑枸杞和红枸杞有何区别黑枸杞的营养成分更高吗?黑枸杞和红枸杞该如何选择?在不同的网络平台,我们常常可以看到黑枸杞与红枸杞的各项“PK”。
潮新闻客户端 孟祖平秋来枸杞红,深秋时节,野外枸杞树上,一粒粒红艳果实簇拥枝头,雨过天晴,走进细看,橄榄形红果带着雨水,晶莹剔透,十分喜人。枸杞,春夏花开,紫色花瓣,娇小迷人,不久,枝头结出许多小巧玲珑的青色果实,如羞涩少女一般;秋季来临,成熟果实红艳诱人。
健康是人人都关心的头等大事,大家都愿意买单,甚至不惜大价钱。但是,下面这6种养生食物虽然被吹上天,却是真的没什么用,可别再听信那些所谓“功效”啦!划重点01 养胃饼干:实际就是普通饼干随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,市场上与猴菇有关的食品越来越多。
近日,在广州市科技局、广东科学中心等单位联合主办的珠江科学大讲堂上,中国科学院华南植物园王瑛教授以药食同源植物为核心,讲解药食同源的历史、现状,并以枸杞和甘草两种药食同源代表性植物为例,讲述如何辨别药食同源植物。