果茶更健康？一杯水果茶所含咖啡因可能抵得上好几杯咖啡；小小一支雪糕的热量，可能抵得上十多块方糖……炎炎夏日来一杯冰饮或一支雪糕再畅快不过，可清凉背后的“真相”，你又知道多少呢？现在就让我们跟随南京市玄武区市场监督管理局“透明实验室”专题活动，了解一下吧。
随着炎炎夏日的到来，冰淇淋市场话题与热度再起。今年3月，涨价后销量下滑，冰淇淋业务惨遭联合利华抛弃。4月底，网红雪糕钟薛高创始人被“限高”后，发文承认公司面临诸多困难，并称“就是卖红薯也要把债还上”。今年的冰淇淋市场现状如何？往年备受质疑的“雪糕刺客”身影是否还在？
图为消费者正在选购冷饮产品。夏日来临，伴随着逐渐升高的气温，各种争奇斗艳的冰淇淋、雪糕等冷饮产品纷纷上市，记者观察到，在以往传统口味的基础上，今年推出的文创、花果、混搭等新品类，为广大消费者献上了一场奇妙、吸睛的夏日“冰雪盛宴”。
今年我发现，“大桶”上新势头更猛了，而且越来越大。这款冰淇淋，在普通冰淇淋的基础上加大了3个“码数”，一支的分量相当于的普通冰淇淋的3~4倍，团购价只要5.9元，高颜值超大号，吸引很多粉丝纷纷打卡拍照，有网友拍下视频发在网上，短时间内获得百万点赞。
夏至临近，随着天气越发炎热，“清凉经济”也随之到来。雪糕、冰激凌等冰品成为不少人降温消暑的必备产品。不过，和往年不同的是，近期“平价”成为冰激凌市场的一大关键词。许多商超的冰柜中，平价冰激凌产品正在占据更多的空间。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔以“倒杯不撒”为亮点的冰淇淋品牌Dairy Queen 冰雪皇后（下称“DQ”）似乎已经停留在了许多消费者的记忆中，但现实里它并没有停止在中国扩张的节奏。DQ冰淇淋隶属于沃伦·巴菲特控股的伯克希尔·哈撒韦公司。
半岛全媒体记者 陈源盛夏将至，天气渐热，雪糕市场也迎来了销售旺季。和过去几年频繁被雪糕价格刺伤的情况不同，今年消费者发现好像又吃得起雪糕了——随着消费环境的变化，冰淇淋、雪糕等冷饮的价格再次回归平价轨道。
