元宵节刚过，年也过完了，体重也长了几斤，大家有没有相同的情况？运动少了，吃得多了，这是必然的规律。好在天气开始暖和起来，我们也要开始考虑减肥瘦身，保持身材的事了。一般来说元宵节都会吃元宵，宁波人则爱吃汤圆，正月里家家户户，多多少少都会吃一点。
导语：三伏天吃饺子，韭菜、白菜靠边站！用这菜做馅，鲜美营养，好吃不上火，不懂吃真可惜！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
因为我家的两个小孩比较喜欢吃馄饨，所以一有时间我就会包上一点馄饨放在冰箱里，然后慢慢地煮着吃。之前我也是经常带着孩子去早餐店吃，但是总觉得外面的吃着不卫生，而且也不知道他们的用料是什么，然后我就想着自己来学着做馄饨。
馄饨，是各种早餐中，我的最爱，虽说是肉馅，却不那么油腻，整体是偏清淡的感觉。那么馄饨要想好吃呢，调馅儿是关键，但是许多人做出来的馄饨，都会有些干巴巴的，而且吃着没什么香味，这时候只需多放“1水1油”，馅料油润鲜香又多汁。
馄饨是早餐的选择之一，吃腻了油条，吃多了包子，来一碗馄饨吃特别幸福。要想吃到皮薄馅大的馄饨，还得是自己在家包的，我一般有时间的话，会多包上一些，冻到冰箱里，这样每次想吃的时候，都不用现包了，直接拿出来煮熟吃就行。
天冷了，早餐就不能将就了，大冷天的早晨起来吃一碗热乎乎的早餐，那才是最幸福的。那么要想馄饨好吃，最主要的还是调馅儿这一步，馅料好吃馄饨自然也不差，那么在调制馅料的过程中，记得多放1水1油，馅料会更鲜香更多汁的。
