哈喽,大家好,我是小厨妹。今天小厨妹来教大家做鲜虾鸡肉煲,大虾鸡块一锅炖,鲜到汤汁里。有朋友就问小厨妹虾和鸡肉可以一起吃?答案是可以一起吃的,因为虾和鸡肉都属于高蛋白质食品,一起吃会加强身体对蛋白质的补充。好啦,一起来学习看看是怎么做的吧!
鸡公煲,重庆特色菜,如今已在各地开花。我们这小县城里,就有鸡公煲店;而且各烤鱼店里也有鸡公煲。重庆人称“公鸡”为“鸡公”,所以鸡公煲,也就是用公鸡肉来做的鸡煲,口感咸香,肉滑嫩,我个人觉得与鲁菜的黄焖鸡有些许的类似,但鸡公煲的酱汁味儿要更浓郁一些。不知道大家在饭店里吃过鸡公煲没?