生长繁茂的可可树，散落在行距较宽的橡胶林保护带上。已经成熟的黄色可可果，挂在树上等待采摘。这里是中国科学院西双版纳热带植物园的试验田，2011年以来，科研人员在60亩橡胶林下试验种植可可树，如今可可树已进入盛产期，每年开花结果，硕果累累。
近期，巧克力的重要原材料可可价格飙升，纽约可可期货价格一度突破每吨1万美元关口，创下历史新高。世界上大部分可可产自西非，但自去年以来，西非主要可可种植国——科特迪瓦和加纳出现大面积歉收，由此导致全球面临60多年来最大的可可供应短缺。
“可可”是作为植物的“可可树”以及可可树的果实“可可果”与种子“可可豆”的统称。可可与咖啡、茶并称为世界三大饮料作物，是世界上极受欢迎的食物——巧克力的原材料。那么，究竟是谁最早发现可可，并且食用可可的呢？可可又是如何征服人类味蕾，继而走向全球的呢？
近期，上海市文化旅游局公布了本市新创建提升的一批工业旅游项目上海珍得巧克力剧院喜获“工业旅游服务新达标单位”称号作为珍得海外唯一一家实体体验店上海珍得巧克力剧院于2013年入驻位于杨浦滨江的上海国际时尚中心在这里，可以品尝到250多种不同口味的进口巧克力今天就带你来详细了解巧克力
近日，一款“热科院生巧克力”在小红书等平台爆红这是一种需要冷藏的巧克力产品咬一口软糯香甜，入口即化中国热带农业科学院香料饮料研究所有关负责人介绍从去年6月问世到现在这款巧克力全网已销售超千万元经过初步加工的海南可可豆。
今年的第七届中国国际进口博览会上，宝山多家企业参加，在食品农产品、汽车、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健和服务贸易六大展区均有涉及。其中来自哥伦比亚的国家品牌——LOK带来的精品巧克力，以其浓郁醇正的口感和丰富多样的选择受到了大众的喜爱。
