看过很多种鲫鱼汤的做法,有放豆腐的,有放香菇的,绞尽脑汁让汤汁变得奶白色,更有甚者居然放牛奶,当然为了让鲫鱼汤营养更上一个层次是绝对可以的,但是如果单纯只是想达到汤汁儿奶白其实只靠鲫鱼就足够了,而且味道本真、香醇。
鲫鱼汤很多人都爱喝,尤其是在天气炎热的夏天,当我们胃口不好的时候,能来上一碗鲫鱼汤,别提有多开胃了。像我就特别喜欢用鲫鱼汤来泡饭吃,要不就是用来下面吃,味道都是一绝。做得好的鲫鱼汤,是一点腥味都没有,而且也吃不到鱼刺,而且颜色还非常的奶白,就像是牛奶一样。
鲫鱼汤是我家上桌频率很高的一道鱼汤,原因有四:美味营养,含脂肪少,肉质鲜嫩,做法简单!不过郁闷的是,几年前鲫鱼一斤才8元,不知道啥时候起,已经涨成每斤16.8元了,不过好在鲫鱼本身身材较小,买了两条也才22元钱。
想要把鲫鱼汤煮的汤色发白也是有窍门的,我们去外面点鲫鱼汤喝的时候都会认为这汤这么发白一定是有原因的,很多人还会怀疑可能是用牛奶或者是豆浆煮的汤,其实根本就不用,只需要注意几个小技巧,在家也能做出鲜美奶白的鱼汤。
最近有很多朋友让懒猪分享一些孕期经常喝的汤水,那今天分享一款汤鲜味美的鲫鱼汤,这道汤我在孕期几乎是每周都会喝2次,大家都知道,吃鱼有很多好处,所以懒猪在孕期可没少吃,最重要的是,鱼肉营养丰富又好吸收,吃多了也不怕胖,所以我经常煮鲫鱼汤喝,适合一家大小,小朋友喝也特别好哦,现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧!
如果阳了,建议多喝这6道炖汤,润喉化痰,清甜去燥,提高抵抗力,快快收藏吧!疫情放开后,突然发现到处都是小阳人,各种症状还大不相同,如果阳了的话,也不要过度担心,注意休息放宽心态,好好吃饭才是王道,建议多喝这6道炖汤,润喉化痰,清甜去燥,增强自身免疫力早日康复。