做法步骤1、黑巧克力切碎，倒入煮沸的淡奶油混合至融解。加入软化黄油拌匀。 2、加入橙酒混合均匀。 3、蔓越莓切碎倒入混合均匀。稍晾凉后倒入裱花袋中备用。 4、调温白巧克力，垫热水加热至于45℃、冰水降温26℃、再次升温至28℃后使用。
仙人掌-橘子编辑2015-09-06 14:30:00 生活相信不少人爱吃巧克力吧，尤其有一部分人对白巧克力情有独钟，因为他更丝滑香甜。但是你们不觉得它气势没啥可可香味吗？其实，咱们平常嘴里说的“白巧克力”在法律上根本不是巧克力！因为里面没有一点可可粉。
最近有一种说法：吃黑巧克力不会胖！OMG~~天底下竟然有这种好事？！适逢现在临近春节，而情人节又穿插其中，肯定免不了要囤点巧克力。到底怎么选才不那么容易踩雷呢？今天就和大家聊聊让人又爱又恨，像极了爱情的巧克力！各种巧克力有何不同？
