四川爆炒鸡杂

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川香麻辣的爆炒鸡杂，香气扑鼻，口感嫩鲜，解馋下饭的家常菜
就拿生活中最常的鸡杂来说，以前的鸡肠，鸡胗，鸡肝等等部位，因为个体较小，所以大多扔掉或者作为河鲜的饵食，在农村生活过的朋友应该用鸡杂网过小鱼，钓过小龙虾;
食味流年
47评论
炒鸡杂到底要不要焯水？很多人都做错了，难怪炒出来不好吃还很腥
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。鸡的营养价值很高 . 其内脏的营养也不差 . 好好利用，精心烹调 . 同样美味可口。
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爆炒鸡杂，如何将鸡杂炒的鲜嫩肉质不紧口感好？
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