牛肉的营养之高是很多人都知道的，但是牛身上不同部位的肉的营养可是不一样的，吃法也很不一样，口感自然也不一样，下面这些资料就是教你认识牛肉的各个部位与吃法，涨姿势的好东东不但要懂得分享，更重要的是要存起来慢慢学。
首先介绍几个重点词汇，其实你只要看到英文名称里包含有这些词汇就可以大概知道这块是牛的哪个部位了。还有几个与Rump相关的词汇:RUMP TAIL牛臀尾，RUMP HEART 牛臀腰肉心，D-RUMP D-臀腰肉，RUMP CAP 臀腰肉盖。
在很多人的固定印象里，火车站附近的东西都不便宜，回民饭店不能喝酒，但是在哈尔滨火车站附近却有一家店，这两样都占齐了，又经济实惠还能喝酒，原来这边的回民饭店要是不能喝酒，生意都没法做，所以店家不卖酒但是客人可以自带。
长春有不少清真饭馆，可是要想找一个味道正宗、价格实惠、环境干净的，小编脑子里第一个想起的就是这个在西广场的 兰圣斋牛羊小饭馆，这家清真馆子环境干净不说，菜品摆盘精致，菜都给你整得嗷嗷到位，关键上菜也是真的很快，请客吃饭来这是真有面。
有些人不经常去清真餐厅，如果偶尔去一回，让你点个菜，你会点什么菜呢?下面这些菜是清真餐厅非常有特色的菜，仅供大家参考:1扒肉条2干炸牛肉丸子3葱爆羊肉4水爆肚5红烧牛蹄筋6烧子盖7红烧牛尾8新爆三样9小炒牛肉10烧肚领11汤类:羊杂汤12主食:馅饼、烧麦。
相信这一年里，小伙伴们带着家人吃遍了京城的大小饭馆，忙碌的生活节奏还让我们吃遍了各种外卖，在一年中最重要的节日里当然要吃点好的，为此，小编走访九家西城老字号名店，为您搜罗镇店名菜，并由各店大厨亲自传授镇店名菜的家庭做法，让擅长厨艺的读者在家“露一手”。
