按照中国营养协会《家庭减盐行为指南》：2-3岁幼儿，每天摄入食盐不超过2克；4-6岁幼儿，每天摄入食盐不超过3克；6-10岁儿童，每天摄入食盐不超过4克；11岁及以上儿童和成年人，每天摄入食盐不超过5克。根据家庭成员当前的食盐摄入量情况，如摄入超量，应通过设立目标值逐步减盐。
盐是百味之首，是家家户户厨房里必备的调味品，没有盐做出来的菜缺少灵魂。近日，发表在权威医学杂志《细胞报告》上的一项研究发现:高盐饮食会导致大脑深层区域血流量减少，引发局部缺氧微环境，导致大脑过度缺氧，甚至造成脑组织损伤。
长沙晚报掌上长沙2月21日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟 赵晋晋）在快节奏的现代生活中，家庭厨房正悄然成为健康隐患的高发地。盐和油，作为烹饪中不可或缺的调味料，一旦过量使用，便如同隐匿在厨房暗处的“健康杀手”，悄无声息地威胁着人们的健康。
由于中餐很喜欢用若干、少许、适量等模糊不清的词语，所以大部分中国人做菜的时候都不会用量勺，只会根据经验来放调味品，把菜炒得非常咸就成了很常见的事情，好好的一盘菜炒咸了，做菜的人不开心，吃菜的人也不开心，该怎么办呢?
在中国人的日常饮食中，有一种调料因其普遍性和重要性而备受关注。近年来，越来越多的研究揭示了这种调料对人体健康的潜在威胁。食盐，作为中国人餐桌上的常客，正悄然成为威胁国民健康的“隐形杀手”。本文将深入探讨食盐过量摄入对中国人的健康影响，并提出切实可行的解决方案。
近日，福州的刘老太太和老伴因为身体浮肿到医院就诊，两人的血压也严重超标。医生发现他们的症状和日常摄入太多盐，导致体内水和钠滞留有关。17日是世界高血压日，医生提醒要少吃“隐形盐”，长期过量食盐容易诱发高血压。
近些年来，我国儿童肥胖问题日益严重，已成为影响儿童健康的一大隐患。肥胖不仅影响孩子的体型，还可能引发一系列的健康问题，给孩子们的成长道路上增加不必要的负担。其中，因偏好重口味食物而导致不均衡的膳食，是引起超重肥胖的重要原因之一。
