在北方地区，很多地方都习惯在秋季种植大蒜，因为大蒜的播种时间、深度、株行距将直接影响到产量和质量，而且不同的大蒜对种植的密度都有所不同，这对于没有经验的农户来说，在种植时最容易出现一些错误的播种方式，那么，秋季种植大蒜，播种时间、深度、株行距你都了解多少?
大蒜的收获时间在5-6月份，而正常的休眠时间为3-4个月，这也是大蒜在夏天不发芽的原因所在，而过了休眠期，大蒜就比较容易发芽，这也解释了即便是在寒冷的冬天，不经过药物处理的大蒜，就阻挡不住地要发芽的原因。
要想知道大蒜什么时间下种好，首先得弄清大蒜生长对温度的要求。大蒜喜好冷凉的环境条件，低限温度为零下5度，最高限为26度，茎叶生长适宜温度为12~16度，幼苗能忍耐短期零下3~5度低温，鳞茎发育适宜温度15~20度。
