作为一名吃货，没口好锅怎么能行呢？原来一直用的是特氟龙涂层的不粘锅，好用是好用，但是原来的不粘锅涂层掉了，炒菜也就会经常出现粘锅的情况了。想起《舌尖上的中国》推荐的中国传统章丘铁锅，于是在多方查找，选择了一款颜值更好、销量不错的三禾窒氮轻铁锅。
下班到家，老母或爱妻，已经烧了一桌佳肴等着你，这满满的幸福感让你淡忘了一天的疲劳。而这幸福感的背后付出的是她们满身的油烟味，还有那油腻腻的厨房。中式料理离不开煎炒烹炸，厨房油烟也被视为家中的隐性杀手。不要以为配了大功率的油烟机就万事大吉了，或许你忽视了一个关键角色：炒锅。
前言：今年入手的一套学区房很快就可以入住了，新年新气象外加乔迁之喜，除了家具家电的购置和换新外，厨房里面的锅碗瓢盆也得有点新迹象。继我通过中行积分换了多套康宁百丽的耐热玻璃碗盘后，锅具的更新也被媳妇强烈要求而提到更换日程上来，而她看中的是一套最近很火的三禾锅具。
作为一个资深厨娘，多年的厨房摸爬滚打，自然练就了一身的武艺要说厨艺好不好，其实一口适合的锅具对厨艺是有绝对的加成作用的，我虽然称不上器材党，但几口压箱底的锅子是我一定要推荐给你们的，全文全部都是自己使用体会，请放心食用，有一些锅子有平替款，我都写出来了，有一些没有，一些使用技巧也都写进去了，建议收藏点赞，以后要用的时候不迷路。
和寿司、天妇罗一样，寿喜烧也是可以代表日本的食物之一。在《孤独的美食家》中，五郎一人坐在寿喜锅前，看着锅里咕嘟咕嘟煮着满满的肉和蔬菜，未吃便已然沉醉！在我们眼里算是隆重料理的寿喜烧，最早在日本可是不折不扣的平民美食。
