蒸馒头面太硬了怎么办

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在家蒸馒头为啥又干又硬？牢牢记住这3点，蒸出的馒头松软又白胖
所以蒸馒头就成了北方人必备的一种厨艺，很多人在家蒸馒头，蒸出的馒头又硬又干不好吃，也有人加了猪油又加糖，其实，做馒头没有那么复杂，只要牢牢的记住这3步，蒸出的馒头松软又白胖，比买来的好吃多了。
雪峰儿的美食
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你蒸的玉米面馒头为什么口感发硬、不松软？无非就这3个原因
除了一些豆类，我们平时吃得最多的就是这玉米面了吧?玉米面很有丰富的膳食纤维，可以吸水膨胀，增加饱腹感，促进消化，刺激肠道蠕动，促进排便，预防便秘，是非常好的减脂主食之一。
乐怡zu
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蒸馒头，用冷水还是开水？教你一招，馒头膨松香软，不干硬不回缩
蒸馒头，用冷水还是开水?教你一招，馒头膨松香软，不干瘪不回缩。很多人都爱吃馒头，但自己总是蒸不好，馒头口感很硬，而且容易塌陷，主要是方法不对。
大嘴厨师
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做馒头怎么发面才松软？五个小窍门，让你做出的馒头好吃又蓬松
但是，你有没有想过为什么店里卖的馒头比我们自己做的好吃呢?如果你想要吃美味又健康的馒头，可以自己在家里动手做。
天山可可
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天冷了发面慢？学会发面技巧，轻松做面食
不管蒸馒头还是包子，甚至是面包，第一步都是发面，面团经过发酵后充满了小气孔，做出来的口感更加膨松、柔软。
光明网

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