审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
蘑菇是一种很常见的食物，蘑菇的种类也很多样，蘑菇的营养价值也是很高的，蘑菇含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和多种矿物质等，并且这些物质都是我们身体平时所需要补充的，以下内容分享给大家吃蘑菇对身体的三个好处。
警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。蘑菇之诞生，实乃地球亿万年沧桑巨变之见证。据考，其最早可追溯至白垩纪时期，彼时之地球，万物初生，蘑菇亦悄然萌芽。至人类历史之初，先民们于林间狩猎采集，偶得鲜美蘑菇，方知此乃天赐佳肴。
本期导读:入秋后，看见这个蘑菇别手软，纯天然野生，买些晒起来，随吃随取，冬天炖鸡真香。在东北，过了立秋节气后，是野生蘑菇大量上市的季节，这个季节可以吃到很多美味的野生蘑菇，其中，榛蘑最受欢迎，野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，榛蘑是迄今为止为数不多的被人们所认知，但仍然无法人工培育的野生菌类。
秋季开始日渐变得干燥寒冷，人体需要摄入更多食物来滋润身体，自然而然的食欲变得旺盛，你的“游泳圈”和“大肚腩”是不是都出来了？减肥最关键的就是迈开腿管住嘴，合理的饮食是非常重要的。很多人都不知道减肥吃什么好，蘑菇就是一种不错的减肥食材。蘑菇为什么是理想的减肥食材？
众所周知，吃盐过多会引发高血压，而鲜为人知的是，钾摄入不足也会影响血压。众多食物中，菌菇类食材的钾含量尤其突出，其中口蘑高达3106毫克/100克，是同等重量香蕉的12倍之多，健康成年人每天吃70克就可以满足身体对钾元素的需求，吃二两多就能达到预防慢病的建议量。
