在我们的城市中，违章建筑总是让人头疼，它们不仅影响美观，还可能威胁到人们的安全。而在我们身体的“城市”里，也有一种类似的存在——血管里的斑块，它们是血管中的“违章建筑”，它的存在会导致血管变得狭窄、堵塞，从而影响全身的正常运作，甚至造成心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病。
芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，但是芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用，它还能促进胃液分泌，增加食欲。
