最近这段时间，阳的人越来越多，各种各样的“康复食谱”也上线了，比如蒸橘子、雪梨水等等。当然，阳康之后不能忘了补充营养，其中有一种便宜又美味的食物，成为阳康的必备美食，它就是鸡蛋。但与此同时，相关传言让人望而却步，例如“胆固醇过高不能吃鸡蛋”“开水冲鸡蛋容易得白血病”……等等。
鸡蛋作为国人饮食中最常摄入的廉价优质蛋白质食品，具有脂肪酸、卵磷脂、维生素D、维生素B12等人体必不可少的营养物质，同时，鸡蛋作为一种低升糖指数的食物，颇受糖尿病患者的青睐。然而，关于鸡蛋，是糖尿病的“催化剂”这个问题却一直存在争议。
