时下有两类人，一类对膨化食品爱不释手，一类嗤之以鼻。膨化食品真的都是“垃圾食品”吗？它真的会损害我们的健康吗？新年将近，正是放开肚子的时候，小布送上干货，帮你了解膨化食品，过嘴瘾的同时也不有损健康。膨化食品=“垃圾食品”？
作为市面上几大主要工业零食之一，膨化食品以其香脆酥甜的口感深受广大儿童、青年甚至老年人群的喜爱，甚至已经成为郊游、旅途等各大场所的必备食品。但同时，膨化食品也是人体健康的“隐形杀手”，尤其是对青春期以下儿童的生理发育有很大的影响。
近年来，膨化食品铝超标问题被各大媒体频频曝光，其对人体的危害不容小觑。市场上常见的膨化食品有薯条、薯片、饼干、面包等，这些高油、高热量的食品由于口感酥松香脆而备受消费者追捧。殊不知，这些“膨粉”们在享用美味的同时，已悄悄地被一些疾病盯上。
近年来，膨化儿童小食品在市场上层出不穷，如薯片、雪饼、虾条、玉米棒……商场里出售的儿童大礼包，里面也几乎是清一色的膨化食品。这些食品色彩鲜艳，包装醒目，广告宣传引人注目，赢得了孩子们的青睐。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
十个孩子起码九个，恐怕都爱零食，松脆的膨化食品往往是孩子们的“心头好”。过去，含铝膨松剂价格低效果好，厂家们用的得心应手，儿童却因此成了铝摄入高危人群，大人们因此何其忧愁。但从今年7月开始，膨松食品中不再允许使用任何含铝食品添加剂了。
喜欢吃糕点和薯片等零食的筒子们看过来~市食药监局今天公布焙烤食品、薯类及膨化食品、糖果及可可制品等的监督抽检结果。其中广亚百货商业有限公司的锅巴（茄汁味）、沈大成的定胜糕、静安面包房虹中路分公司的杏仁酥等各有一批次不合格，项目涉及菌落总数、大肠菌群、铝的残留量等。
国际在线消息（记者 潘莹 实习记者 宋道玉）：近期，中国国家卫生计生委等5个部门联合发文，对含铝食品添加剂使用范围作出调整，今年7月起，含铝食品添加剂将不能再用于馒头发糕等食品的加工和生产，膨化食品业不再允许使用任何含铝食品添加剂。
近年来，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，颇受儿童们的喜爱。不过，国内外医学专家认为，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的，因为膨化食品含铅量较高。
导语：零食是孩子最喜爱的食品，可现在很多零食都添加了大量的人造原料，这些原料都会对孩子大脑发育造成危害，影响宝宝智力发育。罪魁祸首1：反式脂肪酸反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。
红网湘潭分站12月13日讯（湘潭日报记者 曾佰龙 通讯员 王换青）湘潭拥有许多名优特产，如何让这些“湘”字号的特产，走出湘潭，走出湖南，湘潭市商务局一直在做这方面的努力，并且摸索出了经验，湘潭名优特产正逐渐成为湘潭的一张美味“名片”。
