食材&配料:猪蹄、京葱、洋葱、沙姜、小葱、麻油、红葱头油、味粉、白糖、盐。制作步骤:猪蹄烧炙表面残留的毛发后用温水浸泡10分钟，再刷洗干净剁成小块，冷水下入锅中，加入葱、姜、料酒飞水，撇去浮沫后捞出冲洗干净。
上周末，我们与几个朋友一起自驾去了扬州，这次的旅游目的是为了吃美食。找了扬州的朋友在扬州宴定了一个大包间。下午5点多，我们到达酒楼大门的时候，就听见服务员说排队的号已放完，不用再等了。我们一共是19人，其中一个是小朋友。我们订的是人均300元的标准。
